Archiv der Kategorie: Torten & Kuchen

Tassen Apfelkuchen

Zutaten für eine Backblech: 2 Tassen     Mehl 2 Tassen     Zucker 5      Eier 12 EL     Öl 1 Pck.     Backpulver 8 kleine     Äpfel Zimt zum Bestreuen Zucker zum Bestreuen Zubereitung: Das Mehl mit Zucker, Eiern, Öl … Weiterlesen

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Walnuss Schoko Torte

Zutaten für den Biskuitboden: 2 Eier 90 g Zucker 1 Pck. Schokopuddingpulver 30 g Mehl 1 Teel. Backpulver 60 g gemahlene Walnüsse für die Füllung: 600 ml Schlagsahne 2 Eßl. Vanillezucker 140 g gemahlene Walnüsse für die Verzierung: 100 g … Weiterlesen

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Berliner Luft

Zutaten für den Rührteig: 4 Eigelb 100 g Butter 100 g Zucker 1 Eßl. Vanillezucker 150 g Mehl 1/2 Teel. Backpulver 4 Eiweiß 150 g Puderzucker 150 g gehobelte Mandeln für die Füllung: 500 ml Schlagsahne 1 Eßl. Vanillezucker 1 … Weiterlesen

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Schwarzwälder Kirsch im Glas

Zutaten für ca. 4 Personen: 350 ml süße Sahne 900 g Quark 1 Zitrone 1 Packung Schokoladencookies (ca. 10 Stück) 1 Flasche Kirschwasser (Alkohol) 460 g gefrorene Kirschen 1 Glas Kirschmarmelade etwas Puddingpulver (Vanille) Zubereitung: Sahne steif schlagen und mit … Weiterlesen

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American Apple Kuchen

Zutaten: für den Teig: 350 g Mehl 1 Eßl. Zucker 1 Teel. Vanillezucker 1 Teel. Salz 225 g kalte Butter 6 Eßl. Eiswasser 1 Prise Zimt (nach Geschmack) für die Füllung: 1  1/2 kg Äpfel (ca. 6 – 8 Stück) … Weiterlesen

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Brownies

Zutaten: 250 g Bitterschokolade 150 g Butter 160 g Zucker 1 Prise Salz 1 Pck. Vanillezucker Handvoll gehackte Nüsse 3 Eier 1 Pck. Kuvertüre (nach Geschmack) Zubereitung: 200 g Bitterschokolade mit ca. 120 g Butter zum Schmelzen bringen und anschließend … Weiterlesen

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Pancake

Zutaten: 300 g Mehl 200 ml Joghurt, natur 400 ml Milch 4 Eßl. Zucker 2 Pck. Backpulver 6 Eier 2 Prisen Salz Olivenöl Ahornsirup, Marmelade oder Schokolade Zubereitung: Die Eier zu einer schönen hellen Schaummasse verquirlen. Milch und Naturjoghurt vermischen. … Weiterlesen

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Lemon Squares Kuchen

Zutaten: für das Topin: 2 Tassen Mehl 1 Tasse Puderzucker 1/2 Tasse Butter, geschmolzen für die Füllung: 5 Eier 2  1/2 Tassen Zitronensaft, frisch gepresst 1/2 Tasse Mehl ca. 3 Eßl. Puderzucker zum bestäuben Zubereitung: Für die Lemon Squares den … Weiterlesen

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Eierlikörkuchen

Zutaten: für den Teig: 80 g Zucker 80 g Butter 5 Eier 200 g gemahlene Mandeln 1 Teel. Backpulver 100 g Schokoladen Späne 2 Eßl. Apfelsaft für den Belag: 0,25 l Sahne Sahne Steif 1 Teel. Zucker 3 Eßl. Eierlikör … Weiterlesen

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Eierlikör Kirsch Torte

Zutaten: 80 g Butter oder Margarine, weich 160 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker einige Tropfen Backaroma nach Wahl 2 Eier 70 g Mehl 65 g Speisestärke 70 g gemahlene Mandeln 1 Teel. gehäufte Backpulver 1 Glas Sauerkirschen (720 ml) 1 … Weiterlesen

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