Archiv der Kategorie: Salate

Kartoffelsalat a la Mama

Zutaten:  3 kg festkochende Kartoffeln 1 Salatgurke 1 Apfel ein Paar saure Gurken 1 Glas Miracle Whip Balance 1 Zwiebel 1/2 Becher Fleischsalat (vorzugsweise von Lidl) Zucker, Salz, Pfeffer, Paprikapulver nach Geschmack zufügen: Radieschen, Schnittlauch, Petersilie, Lauchzwiebeln Zubereitung: Kartoffeln mit … Weiterlesen

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7 Tassen Salat

Zutaten: je 1 Tasse gekochte Kartoffeln saure Gurken Äpfel hart gekochte Eier Zwiebeln Fleischwurst oder Jagdwurst (je nach Belieben gebraten) Miracle Whip (Balance) Zubereitung: Alle Zutaten (Obst, Gemüse und Wurst) in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Alles zusammen … Weiterlesen

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Kartoffelsalat

Zutaten: 800 g Kartoffeln 50 g Schinken 2 Zwiebeln ½ l Gemüsebrühe Essig, Öl Zubereitung: Die Kartoffeln kochen, schälen und in Stücke schneiden. Den Schinken und die Zwiebel andünsten und danach mit Essig und Öl ablöschen. Beides zu den Kartoffeln … Weiterlesen

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Reispfanne mit Fruchtcocktail

Zutaten: 4 – 5 Putenschnitzel 1 Dose Fruchtcocktail 1 Becher Sahne 1/2 Becher Schmand Curry, Kurkuma, Salz, Pfeffer, Mehl 1 Tasse Basmati Reis 2 Tassen Wasser Zubereitung: Den Reis in der Mikroplus Kanne 1,0 l kochen, Vorteil alle guten Inhalte … Weiterlesen

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Lab Gai thailändischer Hühner Salat

Zutaten für 6 Personen: 4 Stk. Hühnerbrustfilet 4 Becher Geflügelfond 360 g Basmati Reis 2 Prisen Pfeffer 2 Eßl. Chili getrocknet 6 Schalotten 4 frische Chili 2 Bund Koriander 2 Bund Petersilie 2 Bund Thaibasilikum 2 Zitronen 6 Eßl. Kelpamare … Weiterlesen

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Fruchtiger Partysalat

Zutaten: 1 große Dose Mischgemüse (Erbsen und Möhren) 1 Dose Mais 1 Dose Champignons (in Scheiben) 1 Dose Mandarinen 1 Dose Anananasstücke 300 g Fleischwurst 250 g Majonaise (Miracle Whip Balance) Salz, frischgemahlener Pfeffer Zubereitung: Die Doseninhalte abtropfen lassen, die … Weiterlesen

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Griechischer Schichtsalat

Zutaten: 1 Ei 250 g Hack Pfeffer, Salz, Knoblauch, Thymian, Paprikapulver, Öl 3 Tomaten 1/2 Gemüsezwiebel 3 Peperoni, eingelegt (12 Oliven, nach Geschmack) 200 g Quark 150 g Griechischer Joghurt 10 % Fett 200 g Salatgurke 1 Eßl. Dill Zubereitung: … Weiterlesen

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Fleischwurstsalat

Zutaten: 300 g Fleischwurst 4 Eßl. eingelegter Tomatenpaprika 4 Gewürzgurken 1 kleine Zwiebel 1 Dose Mais (425 ml ) 1 Glas Thomy Chili oder Curry Remoulade 2 Eßl. frisch gehackter Petersilie Zubereitung: 300 g Fleischwurst in dünne ca. 3 – … Weiterlesen

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Papaya Gurken Salat mit Mozzarella

Zutaten: 1 Papaya (ca. 450 g) 1 Salatgurke (ca. 500 g) 125 g Mozzarella light 1 Eßl. Rapsöl 1/2 Teel. flüssiger Honig 2 Stiele Zitronenmelisse 1 Beutel Knorr Salatkräuter Französische Art Zubereitung: Papaya von Kernen befreien, schälen und in dünne … Weiterlesen

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Kartoffelsalat mit Radieschen

Zutaten: 1 kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund Radieschen 1/2 Salatgurke Salz, Pfeffer 150 g Mayonaise (20 % Fett) 4 Eßl. Milch 1 Bund Dill 1 Bund Schnittlauch Zubereitung: Die Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, pellen und in … Weiterlesen

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