Archiv der Kategorie: Gebäck

Vanillekipferl easy

Für den Teig: 1 Messer Spitze Backin (Backpulver) 100 g gemahlene Mandeln 125 g weiche Butter oder Margarine (Sanella) 200 g Weizenmehl 1 Ei (Größe M) 1 Pck. Bourbon Vanillezucker 100 g Zucker zum Bestreuen: 1 Pck. Vanillinzucker ca. 50 … Weiterlesen

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Vanilletaler

etwa 70 Portionen Für den Teig: 125 g weiche Butter oder Margarine (Sanella) 1 gestr. Teel. Backpulver 100 g Zucker 250 g Weizenmehl 1 Pck. Vanillin Zucker 1 Ei Zuckerwälzen 20 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung: Für den … Weiterlesen

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Franzbrötchen

Zutaten (für ca. 12 Brötchen) Hefeteig: 250 ml Milch 70 g Butter 500 g Weizenmehl 1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe 70 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Ei (Größe M) 1 Pr. Salz Füllung: 100 g weiche Butter … Weiterlesen

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Freche Küsse

Zutaten: 200g Cremissimo Süß verführt Sauer 2 Eiweiß 125g Zucker 4 Rispen Johannisbeeren Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Den Backofen auf 120 Grad Ober- und Unterhitze/ 100 Grad Umluft /Stufe ½ Gas vorheizen. Das Eiweiß mit dem Rührgerät in einer Schüssel … Weiterlesen

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Süßer Baumschmuck

Zutaten: 200 g Weizen Vollkornmehl 200 g Dinkelmehl Type 630 100 g gemahlene Haselnüsse 125 g Rohrzucker 1/2 Teel. Weinstein Backpulver 160 g Margarine 3 Eier 125 g Puderzucker 2 Teel. Kakaopulver nach Belieben 50 g getrocknestes Obst (Mango, Rosinen, … Weiterlesen

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Zimtsterne

Zutaten: 200 g Marzipanrohmasse 3 Eiweiß 400 g Puderzucker 100 g Zucker 4 Teel. Zimt 200 g Haselnüsse, gemahlen 200 g Mandeln, gemahlen Für die Glasur: 180 g Puderzucker 1 Teel. Zitronensaft 1 Eiweiß Zubereitung: Nehmen Sie die Marzipanrohmasse und … Weiterlesen

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Scones

Zutaten: 350 g Mehl 2 Teel. Backpulver 50 g Zucker 1 Teel. Salz 200 g Butter 2 Eier 1/8 l Milch Mehl für die Arbeitsfläche 1 unbehandelte Orange Zubereitung: Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in eine große Schüssel geben und … Weiterlesen

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Brownies und Docci bojai (Weihnachtsplätzchen ohne Ausstechen)

Zutaten: 1 Backmischung Schokoladenkuchen (ca. 530 g) 1 Tasse gehackte Nüsse 1/3 Tasse gehackte Nüsse (separat) 1/2 Tasse Kondensmilch 1/2 Tasse geschmolzene Butter 400 g weiche Karamellbonbons mit Vanillegeschmack (z. B. Kuhbonbons) 1 Tasse Zartbitter-Schokoladenstückchen Zubereitung: Ofen auf 180 °C … Weiterlesen

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Kokosmakronen ohne Honig

Zutaten: 4 Eiweiß 200 g Zucker 200 g Kokosflocken (nach Bedarf kleine runde Obladen)   Zubreitung: Das Eiweiß zu einem sehr steifen Schnee schlagen, den Zucker unterrühren einrieseln lassen. Anschließend die Kokosflocken vorsichtig unterziehen. Den Backofen schon mal auf 150 … Weiterlesen

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Double Chocolate Chip Cookies

Zutaten: 100 g Zartbitterschokolade 100 g Zartbitterschokolade mit Orangenstückchen 180 g weiche Butter 1 Prise Salz 180 g Zucker 1 Ei 250 g Mehl 1 Teel. Backpulver Zubereitung: Pure Zarbitterschokolade über dem Wasserbad schmelzen. Schokolade mit Orangenstückchen (ambesten Zartbitter) fein … Weiterlesen

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