Archiv der Kategorie: Dessert

Baby Berliner

Zutaten: 500 g Weizenmehl 2 Prise(n) Jodsalz 50 g Zucker 2 Päckchen Hefe, trocken 1 Stück Hühnerei/er, mittel, aufgeschlagen 125 ml fettarme Milch, 1,5 % Fett 50 ml Wasser, heiß 2 TL Pflanzenöl 100 g  Gelee/Marmelade/Konfitüre, vorzugsweise Erdbeerkonfitüre (1EL) 4 … Weiterlesen

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Freche Küsse

Zutaten: 200g Cremissimo Süß verführt Sauer 2 Eiweiß 125g Zucker 4 Rispen Johannisbeeren Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Den Backofen auf 120 Grad Ober- und Unterhitze/ 100 Grad Umluft /Stufe ½ Gas vorheizen. Das Eiweiß mit dem Rührgerät in einer Schüssel … Weiterlesen

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Schwarzwälder Kirsch im Glas

Zutaten für ca. 4 Personen: 350 ml süße Sahne 900 g Quark 1 Zitrone 1 Packung Schokoladencookies (ca. 10 Stück) 1 Flasche Kirschwasser (Alkohol) 460 g gefrorene Kirschen 1 Glas Kirschmarmelade etwas Puddingpulver (Vanille) Zubereitung: Sahne steif schlagen und mit … Weiterlesen

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Süße Apfel Quark Puffer

Zutaten: 1 Kartoffel, mittelgroß und gekocht 1 Apfel, geraspelt 2 Eßl. Mehl 1 Eigelb Salz, ein Paar Tropfen Süßstoff (nach Geschmack) 1 Teel. Pflanzenöl, zum Braten 1 Teel. Zucker und etwas Zimt Beilage: 140 g Magerquark, natur 1 Apfel, geraspelt … Weiterlesen

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Pancake

Zutaten: 300 g Mehl 200 ml Joghurt, natur 400 ml Milch 4 Eßl. Zucker 2 Pck. Backpulver 6 Eier 2 Prisen Salz Olivenöl Ahornsirup, Marmelade oder Schokolade Zubereitung: Die Eier zu einer schönen hellen Schaummasse verquirlen. Milch und Naturjoghurt vermischen. … Weiterlesen

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Rote Grütze

Zutaten: 500 g tiefgefrorener Beerenmix 4 Eßl. Zucker 1 Eßl. eingelegter Ingwer (nach belieben) 0,51 l Rotwein 1 Tütchen Vanillepudding Schale einer Orange Zubereitung: Zucker in der Pfanne erhitzen und karamellisieren lassen. 1/3 der Menge des Beerenmix zum karamellisierten Zucker … Weiterlesen

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Palatschinken

Zutaten: 2 Eier 6 Eßl. Mehl 3 Eßl. Milch 3 Eßl. Sprudelwasser 40 g Butter 1 Prise Salz 1 Pck. Kuvertüre 5 Teel. Puderzucker Zubereitung: Die Zutaten für die Palatschinken vermengen und in einer Pfanne mit etwas Butter braten. Zusammen … Weiterlesen

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Apfelmus für Tupperware Microwellenkanne

Zutaten: 500 g Äpfel 2 Eßl. Wasser Zucker Zubereitung: Äpfel schälen, entkernen und vierteln mit Zucker (je nach Geschmack) und Wasser in den Behälter geben und ca. 5 – 6 min bei 600 Watt mit Deckel garen. Etwas abkühlen lassen, … Weiterlesen

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Macadamia Karamelleis mit Banofee

Zubereitung für 4 Personen: für das Macadamia Karamelleis 1 Dose Kondensmilch 50 g Zucker 250 ml Milch 250 ml Sahne 3 Eigelb 1 Vanilleschote 200 g Macadamianüsse, frisch für das Banoffee 1/2 Tasse Vollkornbutterkeks 1/2 Tasse Butter 1/2 Tasse Zucker … Weiterlesen

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Griechischer Joghurt mit Honig

Zutaten für 4 Portionen: 500 g Joghurt (Griechischer Joghurt mit 10 % Fett) 4 Eßl. Honig, flüssig 5 Eßl. Walnüsse, gehackt Zubereitung: Den Joghurt durchrühren und auf 4 Schälchen verteilen. Jeweils 1 Eßlöffel Honig darüber gießen. Jede Portionmit gehackten Walnüssen … Weiterlesen

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