Archiv des Autors: SonnensG
Schokoglasur für Kuchen
Zutaten: 250 ml Schlagsahne 250 g zerkleinerte Kochschokolade Zubereitung: Die Sahne auf den Herd aufkochen, dann vom Herd nehmen und die zerkleinerte Kochschokolade nach und nach einrühren.
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Schokokipferl
Zutaten für den Mürbteig: 320 g glattes Mehl 1 Pck. Dr. Oetker Backpulver 1 EL Kakao 120 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanille-Zucker 80 g geriebene Schokolade 50 g geriebene Mandeln 1 Ei ½ Fläschchen Dr. Oetker Aroma Zitrone … Weiterlesen
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Joghurt Oreo Dessert
Zutaten für ein Glas: 120 g Joghurt (oder 50 g Quark und 50 g Joghurt) 1 Teel. Zucker 2 Oreokekse Zubereitung: Den Oreokeks Halbieren dabei eine Hälfte zerhacken, die andere Hälfte als Dekoration aufheben. Den Zucker mit Joghurt (bzw. Joghurt … Weiterlesen
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Knopperstorte
Zutaten: 4 Eier 4 Eßl lauwarmes Wasser 150 g Zucker 4 P Vanillezucker 1 P Backpulver 100 g Mehl 100 g gemahlene Mandeln 750 g Sahne 3 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Mini Knoppers Zubereitung: Eier mit dem Wasser, Zucker und … Weiterlesen
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Hagelschauer über Afrika
für 1 Blech Boden: 250 g Zucker 6 Eier 150 g Mehl 1 P. Backpulver 3 Eßl. Backkakao 250 g Margarine Zubereitung: Zutaten für den Teig verrüchren und auf ein Backblech mit ausgelegtem Backpapier streichen. Im vorgeheiztem Backofen bei 160°C … Weiterlesen
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Apfelauflauf
Zutaten: 500 g Äpfel in Spalten 2 Eigelb 125 g Joghurt Süßstoff nach Geschmack 3 Teel. Speisestärke 2 geschlagene Eiweiß Zubereitung: Die Eigelb, den Joghurt, Süßstoff, Speisestärke zu einem glatten Teig vermengen, geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. 2/3 vom Teig … Weiterlesen
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Schüttelkuchen mit Vanillejoghurt
Zutaten: 150 g Mehl 100 g Zucker 150 g Vanillejoghurt 100 ml Sahne 1 Teel. Backpulver 1 Prise Salz 1 Ei für die Glasur 2 Eßl. Oragensaft 5 Eßl. Puderzucker Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig in einen Behälter … Weiterlesen
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dreh dich um Kuchen
Zutaten für den Boden: 200 g Zucker 200 g Margarine 2 Pck. Vanillezucker 4 Eier 200 g Mehl 3/4 Backpulver Für den Belag: 150 g Zucker 150 g Margarine 500 g Quark 1 Pck. Vanillepuddingpulver 4 Eier Saft von einer … Weiterlesen
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Reissalat mit roten Bohnen
Zutaten für 2-3 Personen: 150 g Reis 1 kleine Dose rote Bohnen 1 gelbe Paprika, gewürfelt 1 Bund Frühlingszwiebeln Dressing: 2 EL heller Balsamicoessig 4 EL Olivenöl 8 EL Sahne (oder Sojasahne) 3 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chiliflocken, Prise … Weiterlesen
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Käsedip mit Chesterschmelzkäse
Zutaten: 200 g Chesterschmelzkäse 100 ml Cremefine zum Kochen Zubereitung: In einem Topf Cremefine erwärmen, nicht kochen, den Chesterschmelzkäse zerkleinern und darin auflösen. Nach belieben mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Mit getrockneten Kräutern nach Geschmack ferfeinern.
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