Zutaten:
200 g Mehl, gesiebt
1 Teel. Backpulver
2 Teel. Zimt
2 Prisen Salz
1 Ei
1 Eßl. Rum
150 g weiche Butter
Zubereitung:
Alles mit einem Handrührgerät (Knethaken) vermengen und mit 2 Teelöffel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 10 – 15 min. Backen, nach belieben mit Schokoladenglasur oder Zuckerglasur verzieren.