Schüttelgurken

Zutaten:

1 kg Salatgurken

5 El. Essig, 10 % Säure

2 Teel. Salz

2 Teel. Senfkörner

4 El. Zucker

2 Zwiebeln

1 Messerspitze Pfeffer

1 Teel. Dill, gehackt

Zubereitung:

Speisen & Getränke 4988

Die Gurken waschen und schälen, halbieren und entkernen. Die Gurkenhälften in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Die Gurkenstück in eine Schüssel mit Deckel geben. Nach und nach alle weiteren Zutaten auf die Gurkenstücke geben, die Schüssel dicht verschließen und kräftig schütteln. Innerhalb von 30 min. 4 – 5 mal wiederholen.

Tip! Nach Geschmack Chilli zufügen.

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