Quark mit karamellisierter Banane

Zutaten für 6 Portionen:

3 Bananen

40 g Honig

30 g Haferflocken

600 g Magerquark

Mineralwasser (Spritzig)

10 g Zucker

Zubereitung:

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Haferflocken in einer beschichteten Pfanne anrösten, während dessen die Bananen schälen und in viertel schneiden.

Achtung: die Haferflocken nicht verbrennen lassen!

In einer Pfanne den Honig erhitzen, die Bananen viertel zugeben und in der Pfanne karamellisieren lassen.

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