Zutaten:
2 Eier
125 ml saure Sahne oder Schmand
3 Pck. Vanillezucker
60 ml Öl
75 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Schuß Rum
60 g Puderzucker
50 g Instant Kakao
50 g Haselnüsse
Butter zum einfetten, gemahlene Haselnüsse zum Austreuen
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, Kanne einfetten und mit den gemahlenen Haselnüssen bis zum Rand ausstreuen. Dein Teig einfüllen und ca. 6 min. bei 600 Watt mit Deckel (so das der Ausgießer vorn ist) backen.
Natürlich kann man den kuchen auch in einer kleinen Form im vorgeheizten Backofen backen.
