Zutaten:
5 Eier
250 g Zucker
1 Pck. Backpulver
250 g Mehl
2 Becher Sahne
1 Pck. Paradiscreme Cremepulver
Mandeln gehobelt, etwas Butter
Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig rühren und anschließend Mehl und Backpulver zufügen. Den Teig in eine gefettete Springform füllen, mit Mandelblättchen bestreuen und Butterflocken aufsetzen.
Den Ofen auf 170 °C vorheizen und ca. 30 min. bei Umluft backen.
Für die Füllung 2 Becher Sahne rühren und die Paradiscreme einrieseln lassen. Die Masse in den durchgeschnittenen Tortenboden füllen (natürlich erst trennen wenn er kalt ist) und dann den Kuchen wieder zusammensetzen.
