Malaga Eis

Zutaten:

200 ml Milch

200 ml Sahne

1 Pck. Rumrosinen

1 Vanillestange

1 Tütchen Vanillearoma

4 Eßl. Zucker

1 Tütchen Vanillezucker

Zubereitung:

Die Vanillestange aufschneiden und auskratzen. Das ausgekratzte Vanillemark zusammen mit den anderen Zutaten in einen Topf oder eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut verquirlen.

Bei Eismaschinen mit Kühlakkus, die Masse vorher im Kühlschrank oder Eisfach vorkühlen.

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