Zutaten:
4 große Äpfel
4 Eßl. gehackte Mandeln
4 Eßl. Rosinen
200 g weiche Butter
Zitronensaft
2 Eßl. Zimt
2 Tafeln Schokolade
Zubereitung:
Heizen sie den Backofen auf 220 °C vor. Entfernen sie das Kerngehäuse der Äpfel und beträufeln sie das Innere mit Zitronensaft. Nun die Butter mit den Mandeln und Rosinen verrühren, mit Zimt und Zitronensaft abschmecken und in die Äpfel füllen.
Die Äpfel in eine Auflaufform setzen und für ca. 40 min. in den Ofen stellen. Schmelzen sie, kurz bevor sie die Äpfel herausnehmen, die Schokolade. Diese dann einfach über die fertigen Äpfel geben und genießen!