Kidneybohnensalat

Zutaten:

1 Dose Kidneybohnen

1 Dose Mais

200 g Putenschinken

200 g Schnittkäse (nach Geschmack)

4 gekochte Eier

2 Zwiebeln

Salz, Pfeffer

Petersilie und Schnittlauch

Speisen & Getränke 7744

Zubereitung:

Zunächst die Kidneybohnen und den Mais abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Putenschinken und Schnittkäse entweder in Würfel oder in Dünne Streifen schneiden (je nach Belieben) und zu den Kidneybohnen mit dem Mais geben. Eier schälen und ebenfalls kleine schneiden. Die Zwiebeln putzen und in kleine Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Schnittlauch abschmecken.

Für einen guten Geschmack noch etwas Gemüsebrühe dazu geben.

Alles ein wenig ziehen lassen.

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