Zutaten:
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
200 g Putenschinken
200 g Schnittkäse (nach Geschmack)
4 gekochte Eier
2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
Petersilie und Schnittlauch
Zubereitung:
Zunächst die Kidneybohnen und den Mais abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Putenschinken und Schnittkäse entweder in Würfel oder in Dünne Streifen schneiden (je nach Belieben) und zu den Kidneybohnen mit dem Mais geben. Eier schälen und ebenfalls kleine schneiden. Die Zwiebeln putzen und in kleine Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Schnittlauch abschmecken.
Für einen guten Geschmack noch etwas Gemüsebrühe dazu geben.
Alles ein wenig ziehen lassen.