Wurst Soljanka „Hexenkuss“

Zutaten:

150 g Kochschinken

150 g Jagdwurst

150 g Salami

1 Dose geschälte Tomaten

1 große Zwiebel

150 g Sauerkraut

1 Brühwürfel

1 Peperoni

Salz, Pfeffer, Chillipulver

1 Teel. Zucker

200 g Sahne

2 Lorbeerblätter

2 Knoblauchzehen

1 l Wasser

4 Tomaten

1 grüne Paprika

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kurz vor dem servieren mit Zitronenscheibe und saure Sahne garnieren

Zubereitung:

Wurst, Paprika, Knoblauch, Zwiebel und Tomaten in etwas Butterschmalz anbraten. Dose geschälte Tomaten, Wasser, Sauerkraut und alle anderen Zutaten dazu geben. Alles ca. 30 min. kochen und mit  Zitronenscheibe und saurer Sahne garniert servieren.

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