Nougatfüllung

Zutaten:

25 g Margarine

Speisen & Getränke 4985

65 g Zucker

30 g Nüsse

65 g Butter

65 g Staubzucker

25 g Kakao

etwas abgeriebene Zitronenschale

Zubereitung:

Margarine und Zucker erhitzen und ganz leicht bräunen lassen. Die gewiegten Nüsse unterrühren vom Feuer nehmenund diese Krokantmasse auf einem geölten Teller breitstreichen. Unter die Sahnig geschlagene Butter die übrigen Zutaten rühren. Zuletzt den durch die Mandelmühle gedrehtem Krokant zu geben. Ist die Masse noch zu feucht dann recht fein gewiegte Nüsse oder Kuchenbrösel untermischen.

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