Zutaten:
25 g Margarine
65 g Zucker
30 g Nüsse
65 g Butter
65 g Staubzucker
25 g Kakao
etwas abgeriebene Zitronenschale
Zubereitung:
Margarine und Zucker erhitzen und ganz leicht bräunen lassen. Die gewiegten Nüsse unterrühren vom Feuer nehmenund diese Krokantmasse auf einem geölten Teller breitstreichen. Unter die Sahnig geschlagene Butter die übrigen Zutaten rühren. Zuletzt den durch die Mandelmühle gedrehtem Krokant zu geben. Ist die Masse noch zu feucht dann recht fein gewiegte Nüsse oder Kuchenbrösel untermischen.