Zutaten:
2 reife Avocados
4 Frühlingszwiebeln
Salz, Pfeffer
2 Eßl. Zitronensaft
etwas Tabasco
Zubereitung:
Schälen Sie die Avocados entsteinen diese und schneiden Sie in Stücke. Verwenden Sie von den Frühlingszwiebeln den weißen Teil und zerkleinern diesen grob. Vermengen Sie alle Zutaten mit einem Zauberstab, bis die Mixtur eine feine Konsistenz erreicht hat.
Dazu passen Chips oder einfach als Brotaufstrich verwenden.
