Archiv des Autors: SonnensG

Cheescake

 Zutaten für 14 Stück: 150 g Amarettini Mandelkekse 100 g weiche Butter 800 g Frischkäse 400 g Frischkäse fettarm 4 Stck. Zitrone 6 Stck. Eigelb 4 Stck. Eiweiß 6 Eßl. Zucker 2 Stck. Vanilleschote 4 Päckchen Vanillezucker 150 g Puderzucker … Weiterlesen

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Quarkpfannkuchen

Zutaten: 500 g Quark 500 g Mehl 200 g Zucker 80 g Margarine 4 Eier 1 TL Vanillezucker 1 TL Natron Zubereitung: Rühren Sie den Teig an und backen ihn anschliessend im heißen Öl bei 170 Grad aus. Als Menge … Weiterlesen

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Erdbeer – Vanille Torte

 Biskuit: 4 Eier 150g Zucker 150g Mehl Eier und Zucker 5 min. schaumig rühren, Mehl unterheben bei 180 Grad backen, Stichprobe  Creme: 1 Packung Vanille Pudding 300 ml Milch 500 ml Cremefine zum Schlagen 3 Pck. Vanillezucker Erdbeeren Zubereitung: Pudding … Weiterlesen

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After Eight Torte

Zutaten: 2Pkg After Eight (a 200g)  3 Becher Schlagsahne 3 Pkg Sahnesteif Schlagsahne mit After Eight aufkochen und über Nacht kühlstellen Teig: 80g Butter oder Margarine 80g Zucker 5 Eier (trennen) 1 EL Rum 100g geraspelte Kochschoko  200g geriebene Mandeln … Weiterlesen

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Mohn Quarktorte mit Himbeeren

Zutaten:  Boden: 100g Butter 30g Staubzucker 1 P. Vanillezucker 1 KL Zimt 1 Prise Salz 4 Dotter 4 Eiklar 90 g Zucker 150g Mohn gemahlen 70 g Nüsse gemahlen Creme: 500 g Schmand 500 g Magerquark 100 g Zucker 1 … Weiterlesen

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Punschtorte

Zutaten: 4 Eigelb 100g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 1Pkg. Lebkuchengewürz Abger. Schale von einer Zitrone 1 Prise Salz 4 Eiweiß 100g Zucker 200g Mehl 1 großes Glas Kirschen 175 ml Kirschsaft 1/8l Rotwein 1-2 EL Zucker 2 Beutel Glühweingewürz 4 … Weiterlesen

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Raffaelo-Torte

Zutaten: 300 g Mehl 300 g Zucker 6 Eier 1 Prise Backpulver 6 EL Batida de Coco 4 Becher Schlagsahne 1 Tafel Schokolade weiß 100 g Kokosraspel, leicht geröstet 1 Pck. Sahnesteif 16 Stück Raffaeolo Kugeln Zubereitung:     Zwei Becher … Weiterlesen

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Joghurt Knusper Torte

Für den Boden: 200g Knuspermüsli (nach Geschmack) in einen Gefrierbeutel füllen und mit Teigrolle grob zerbröseln und mit 80g Butter, zerlassen – gut vermengen und auf den Tortenboden verteilen, etwas andrücken. Für den Belag:  8 Blatt Gelatine in kaltem Wasser … Weiterlesen

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Himbeer – Schokoladentorte

Zutaten für 12 Stücke (Springform 26 cm Durchmesser):  Für den Boden: 150 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 30 g Kakao 3 Eier 150 g Margarine z.B.Sanella 150 g Zucker 100 ml Milch 50 g Mondamin Feine Speisestärke Für die Himbeercreme: … Weiterlesen

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Schnelle Topfentorte

Zutaten: 4 Pkg. Quark (je 125 g) 3 Eier 250 g Butter 200 g Zucker 2 Pkg. Vanillepudding 1 Pkg. Backpulver Zubereitung: Geben sie als erstes alle Zutaten zusammen und backen sie diese für 1 Stunde bei 170°. Nach Belieben … Weiterlesen

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