Zutaten:
450 g Mehl
300 g Butter
150 g Staubzucker
Marmelade
Zubereitung:
Aus den Zutaten, bis auf die Marmelade, einen Mürbteig herstellen und ca. 2 Stunden ruhen lassen.
Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsplatte ausrollen und Kekse ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Backzeit: im vorgeheizten Ofen bei 170°C ca. 12 min. backen.
Die ausgekühlten Plätzchen mit Marmelade bestreichen und zusammensetzen, zur Dekoration mit Staubzucker bestreuen.