Zutaten für 4 Personen:
1 Galia oder Honigmelone
1 Orange
400 g Naturjoghurt
Zubereitung:
Die melone halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Die Melonenhälften
schälen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Die Orangen halbieren und den Saft auspressen. Das Melonenfruchtfleisch mit dem Oragensaft im Mixer oder Stabmixer fein pürieren.
Den Joghurt dazugeben und untermixen.
Etwa 1 Stunde kühl stellen.