Zutaten für 4 Portionen:
1 L Kefir
40 g Zucker
1 Teel. Zimt
50 g gehackte Haselnüsse oder Mandeln
200 g Sauerkirschen (auch gefroren)
evtl. Rosinen nach Geschmack
Zubereitung:
Den Kefir mit Zucker, Zimt und Nüssen verrühren und kalt stellen.
Die Sauerkirschen in einen Topf geben und mit etwas Vanillepuddingpulver andicken. Den Kefir in schälchen geben und die noch warmen Kirschen darüber verteilen und mit ein Paar Schokosplitter (Zartbitter) servieren.