Archiv der Kategorie: Gebäck

Butterstolle

Zutaten: 150 g Sultaninen 150 g Korinthen 125 g Orangeat 125 g Zitronat 1 Pck. Vanillezucker 125 g gehackte Mandeln (oder gestiftelt) 6 Tropfen Bittermandelöl 3 Eßl. Rum (ich hab 9 verwendet, mehr geht immer) 1 Tüte Christstollen Gewürz 1 … Weiterlesen

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Snicker Doodles

Zutaten: 200 g Mehl, gesiebt 1 Teel. Backpulver 2 Teel. Zimt 2 Prisen Salz 1 Ei 1 Eßl. Rum 150 g weiche Butter Zubereitung: Alles mit einem Handrührgerät (Knethaken) vermengen und mit 2 Teelöffel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech … Weiterlesen

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Bunte Keckse

Zutaten: 200 g Weizenmehl, gesiebt 150 g Butter 100 g Puderzucker  50 g Speisestärke  10 g Kakao Pulver 1 Teel. Backpulver 1 Eiweiß Zubereitung: Alle Zutaten bis auf das Kakao Pulver zu einem Teig verarbeiten, den Teig halbieren und in … Weiterlesen

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Heidesand

Zutaten: 175 g weiche Butter 2 Eigelb 125 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker 2 – 3 Eßl. eiskaltes Wasser 350 g Mehl 6 – 8 Eßl. Hagelzucker ebenfalls benötigst du: Frischhaltefolie, Backpapier Zubereitung: Zunächste Butter, 1 Eigelb, Puderzucker, Vanillezucker und … Weiterlesen

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Linzeraugen

Zutaten: 450 g Mehl 300 g Butter 150 g Staubzucker 1 Eigelb Marmelade Zubereitung: Aus den Zutaten, bis auf die Marmelade, einen Mürbteig herstellen und ca. 2 Stunden ruhen lassen. Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsplatte ausrollen und … Weiterlesen

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Schokokipferl

Zutaten für den Mürbteig: 320 g glattes Mehl 1 Pck. Dr. Oetker Backpulver 1 EL Kakao 120 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanille-Zucker 80 g geriebene Schokolade 50 g geriebene Mandeln 1 Ei ½ Fläschchen Dr. Oetker Aroma Zitrone … Weiterlesen

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Plätzchenteig Grundrezept

Zutaten: 1 Ei 125 g Margarine (Sanella) 150 g Zucker 1/2 Pck. Vanillezucker 250 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Zubereitung: Zunächst Margarine, Ei, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mehl und Backpulver mischen und zu … Weiterlesen

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Schwarz Weiß Gebäck mit Puderzucker

Zutaten: 250g Butter, weich 130 g Puderzucker 350 g Mehl 2 Eßl. Kakao Zubereitung: Das mehl in eine Schüssel sieben (die Plätzchen werden dadurch lockerer), Puderzucker und weiche Butter zufügen alles gut durchkneten. Nun den Teig halbiere und zu einem … Weiterlesen

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Vanillekipferl easy

Für den Teig: 1 Messer Spitze Backin (Backpulver) 100 g gemahlene Mandeln 125 g weiche Butter oder Margarine (Sanella) 200 g Weizenmehl 1 Ei (Größe M) 1 Pck. Bourbon Vanillezucker 100 g Zucker zum Bestreuen: 1 Pck. Vanillinzucker ca. 50 … Weiterlesen

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Vanilletaler

etwa 70 Portionen Für den Teig: 125 g weiche Butter oder Margarine (Sanella) 1 gestr. Teel. Backpulver 100 g Zucker 250 g Weizenmehl 1 Pck. Vanillin Zucker 1 Ei Zuckerwälzen 20 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung: Für den … Weiterlesen

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