Zubereitung:
1 Becher saure Sahne
1 Becher Creme fraiche
1 Becher Natur Joghurt
1 hart gekochtes Ei
1/2 Knoblauchzehe
1/2 Zwiebel
Salz und Pfeffer, Paprikapulver
Schnittlauch, Petersilie, Frühlingszwiebeln
Zitronensaft
Zubereitung:
Den Joghurt mit der sauren Sahne und dem Creme fraiche in eine Schüssel geben und verrühren. Schnittlauch, Petersilie und Frühlingszwiebel fein würfeln bzw. in feine Ringe schneiden, ebenso die Knoblauchzehe und die Zwiebel, das Ei fein schneiden und alles zu der Joghurtmischung geben und gut vermengen. Alles mit Salz, Pfeffer und Paprika und Zitronensaft abschmecken.